Polka kladdkaka

Kladdkakan som jag provbakade i torsdags blev jättegod så det receptet vill jag dela med mig av.

Till en form på 20cm i diameter behövs:

2 ägg
3 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
4-6 msk kakao ( jag tog 6)
1 ½ dl vetemjöl
100g smält smör

200 g Marabous polkachoklad.
Ställ ugnen på 175 grader. Smält smöret och låt svalna. Smörj och ströa formen. Rör ihop alla ingredienser och grädda i mitten av ugnen i ca 17 minuter. Den ska vara ganska rinnig i mitten. Ta ur kakan och låt den stanna tills sig och svalna.
Smält chokladen över ett vattenbad och häll den sedan över kakan. Ställ kallt så chokladen stelnar.

Ät och njut!