God kladdkaka..

När vi var på bröllop för ett tag sen fick vi en väldigt god kaka till efterätt och nu har jag fått receptet som jag känner att jag måste dela med mig av. Så här kommer det :)


Nougattoppad kladdkaka, ca 10 bitar.

100 g smör
2 ½ dl strösocker
2 ägg
1½ dl vetemjöl
½ dl kakao
1 nypa salt
1 tsk vaniljsocker.

Topping:
100 g nougat
Ca 25g mörk blockhoklad.

Smält smöret och rör ner sockret. Blanda sedan in de andra ingredienserna och rör till en jämn smet.
Häll i en ströad form med löstagbar kant, grädda i mitten av ugnen i ca 20 minuter på 175 C.
Ta ut kakan och hyvla nougaten över kakan så att den smälter.
Smält chokladen och ringla den över kakan. Låt svalna.

Serveras med vispgrädde och hallon.

Tjingeling!