Ängligen trådlöst :)

Nu har vi äntligen tagit tag i saken och köpt en ny router, så nu är alla sladdar i vardagsrummet borta, eller ja nästan iaf. Det är såååå skönt eftersom Bianca älskar att tugga på allt vad sladdar heter, jag tror att hon har varit en hund i sitt förra liv. Så idag bar det av till Erikslund för inköp av router, ny kaffebryggare eftersom den gamla stängde av sig hela tiden och så blev det även en sulky till Bianca. Eftersom vår stora tjej inte vill gå längre sträckor och vi ska till Turkiet i september så skulle vi egentligen ha en paraplyvagn, men det blev en vanlig sulky istället. Men den var lättare och är bättre att packa i en bagagelucka en den vi har till Patricia. Patricia fick vara med och välja färg för det fanns 7 st olika och hon ville då först ha en cerisrosa och orange, men där fick hon avslag. Så då valde hon en Liverpoolröd som hon uttryckte det.
Jag tror hon har blivit lite skadad av sin far ;)

Den nya vagnen

Efter att vi kommit hem från V-rås åkte jag och Patricia till Malin, Maja och Lova på lite fika och lek. Där hittade vi lite kantareller på deras baksida som jag tog hem åt min svampälskande man. Vi får se om det kan bli en liten svampsmörgås ikväll när han kommer hem från träningen. Om det inte blir det blir det i alla fall en Västergyllen äppelpaj som jag och Patricia har bakat ikväll. Vi provade den för några veckor sen när Stefan var här med sin Camilla och den var så god att vi bara fick lov att baka den ikväll med för de äpplen vi hade hemma började bli lite tråkiga och vad blir inte bättre då än äppelpaj.

Mmmmums!!!!

Här kommer receptet för er som vill prova.

Västergyllen äppelkaka.

1. 3 1/4 dl vetemjöl
2. 3 tsk bakpulver
3. 1 tsk vaniljsocker
4. 1,5 dl strösocker
5. 100 gr smör
6. 1 ägg

Fyllning 4-5 rårivna äpplen.

Blanda alla torra ingredienser, finfördela matfettet däri, tillsätt ägget och arbeta raskt ihop degen. Smörj en rund form och tryck ut hälften av degen, häll i de rårivna äpplena. Kavla ut resten av degen och lägg som ett lock, nagga locket lite lätt och grädda på gallret i nedre delen av ugnen i ca 30 minuter eller tills kakan fått fin färg.

Servera med vanlijvisp eller grädde.

Nu ska jag och Patricia titta på Allsång på Skansen innan det är dags för henne att krypa ner i sängen, sen är det mys i soffan med maken för att titta på Morden i Midsommer.

Tack å hej!