Italiensk potatiskaka.

Nu ikväll har jag gjort något som jag aldrig gjort förut. En italiensk potatiskaka som vi ska äta i morgon kväll. Den kunde med fördel göras dagen innan och sånt gillar jag. Jag har precis tagit ut den ur ugnen och den luktar ljuvligt så jag hoppas att den smakar det med. Jag har bytt ut parmasanosten mot Pecorino efter ett tips från en arbetskamrat då jag inte gillar parmasan.
Till potatiskakan blir det oxfilé, smör och vitlöksfrästa champinjoner. Champinjonerna äter inte jag så jag tänke ta lite sparris till istället.

Resten av menyn får ni reda på i morgon.

Tjingeling!